Chipotle зарим ресторанаас халапеньо-г хураан авлаа, эрүүл мэндийн албаныхан сальмонелла дэгдэлтийг шалгаж байхад

Chipotle Mexican Grill мягмар гарагт зарим ресторандаа халяпеньо чинжүүгээ зайлуулсан нь уг чинжүү нь нийтийн эрүүл мэндийн албаныхны шалгаж буй сальмонеллезын дэгдэлттэй холбоотой байж болзошгүй гэж тогтоосонтой холбоотой. Тус компани болгоомжлолын үүднээс халяпеньо чинжүүгээ зайлуулж, өмнөх нийтлэг багцыг хүлээн авсан бүх газруудад өөр үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнээр сольсон гэж мэдэгдсэн. Миннесота мужийн Эрүүл мэндийн газар мягмар гарагт хэд хэдэн Мексик загварын хурдан үйлчилгээний ресторантай холбоотой сальмонеллезын дэгдэлтийг шалгаж, сэжигтэй эх үүсвэр нь халяпеньо чинжүү болохыг баталсан бөгөөд тус мужид 110 тохиолдол бүртгэгдсэн. Chipotle нь ярилцлагад хамрагдсан өвчтөнүүдийн дийлэнх хэсгийг эзэлж байгаа ч бүгд биш юм. MDH-ийн ахлах эпидемиологийн хяналтын мэргэжилтэн Карлота Медус хүмүүсийг өвчтэй болгосон хоолыг бусад ресторанд ч үйлчилсэн байж болзошгүй гэж мэдэгдсэн. Холбооны түвшинд Хүнс, эмийн удирдах газар 7-р сарын 22-нд олон төрлийн орц найрлагыг, түүний дотор халяпеньо чинжүүг хамарсан мөрдөн байцаалтыг эхлүүлснээ баталсан. Сальмонеллезын хордлогын шинж тэмдэгт суулгалт, халууралт, хүчтэй бөөлжилт, шингэн алдалт, ходоодны спазм орно; ихэнх өвчтөнүүд долоо хоног…